一个二维码,所有档口
顾客在一个菜单中浏览所有档口
分账支付
每个档口每天获得各自应得的份额
一张合并账单
PromptPay 或刷卡,全桌一次付清
档口专属小票
每个档口只看到自己的订单
Papaya 能帮上什么忙
每个美食广场都 面临的三大痛点 ——已解决。
饥肠辘辘的一桌顾客不该在四个柜台排队、拿着四张收据、还要等四位互不知情的厨师做菜。Papaya 将各自独立的档口串联成一次顺畅的体验,同时让每个档口的账目分毫不差。
痛点
每个档口都要排队
一桌四人想吃面、饭、沙拉和饮料——那就是四条队伍,四个人守着一张桌子。半场光顾着排队,没时间吃饭。
在桌边向所有档口下单
一个二维码打开涵盖所有档口的菜单。这桌顾客可以跨档口合并成一单,全程无需离座。
痛点
四个档口,四张账单
结账意味着要挨个柜台跑,分别付款,还要祈祷账目能对上,才能腾出桌子。
一张合并账单,一次结清
这桌顾客点的所有东西都汇总到一张账单上。他们用 PromptPay 或刷卡一次付清,剩下的对账由广场系统完成。
痛点
现金在各柜台间来回追讨
同一屋檐下的独立档口,要理清谁赚了多少、如何公平结款,每晚都是一场表格噩梦。
集中结算,自动分账
营收统一收取,再按各档口实际售出情况自动分账,每个档口都有清晰的结算单。
在这里最重要的产品
美食广场依赖的 Papaya 功能。
Papaya Order
一份菜单,涵盖所有档口。
桌上的一个二维码打开涵盖广场内所有档口的菜单。顾客将面、饭、饮料放进同一个购物车下单;每个档口只收到属于自己的订单项。
- 在同一个购物车中浏览并向所有档口下单
- 订单项自动路由到对应档口的屏幕
- 售罄商品在库存耗尽的瞬间自动置灰
Papaya Pay
一张账单,全桌一次付清。
无需挨个柜台结账。这桌顾客用 PromptPay 或刷卡支付一张合并账单,Papaya 在幕后自动为各档口分账。
- 涵盖所有下单档口的一张合并账单
- 支持 PromptPay 与刷卡,从桌边直接支付
- 自动分账支付,每个档口都有结算单
Papaya POS
每个档口一台收银机,整个广场一张视图。
每个档口独立运营自己的柜台、菜单和订单队列,而经营者可以实时查看整个广场——所有档口的开台情况、出餐时间和营收。
- 每个档口拥有独立的收银机和菜单
- 档口专属订单队列只显示自己的订单
- 全广场维度的订单、出餐时间与销售仪表盘
会有什么改变
更多购物车,更少 排队。
+22%
当一桌可以向所有档口下单后,客单均价的提升幅度
3 个档口
单桌一次用餐通常会光顾的档口数量
~50秒
用一张合并账单为多档口订单结账所需时间
T+1
档口分账在次日完成拆分与结算
数据来自使用 Papaya 的美食广场与美食大厅场所的汇总统计,结果因场所而异。
美食广场常见问题
关于 须知
每位美食广场经营者在邀请档口入驻前都会问到的问题。
营收先在合并账单上集中收取,再按每个档口的实际销售额进行拆分。结款和档口结算单会按你设定的结算周期发放——通常为次日。结算周期和广场抽取的佣金比例均由你自行设置。
可以。每个档口从自己的收银机独立管理菜单、价格和库存,修改会直接同步到共享的顾客菜单中。广场层只是叠加在其上——不会把各档口合并成一个厨房。
他们仍可加入共享二维码菜单和合并账单,订单项会路由到打印小票或屏幕上。在他们迁移到 Papaya POS 之前,该档口无法使用实时广场仪表盘,但接入是渐进式的——不需要所有档口第一天就全部到位。
当然可以。共享二维码是拼桌场景下的默认方式,但顾客也可以只向一个档口下单并只为该单付款。合并账单是这桌可以选择的选项,并非强制加到每一单上。
一旦库存归零或该档口当天打烊,其商品会立即在共享菜单中置灰,顾客不会点到无法出餐的商品。广场其余档口照常正常营业。