Solutions / Hotels & resorts

Une seule note, tous les points de vente — directement en chambre.

Un client signe pour le déjeuner à la piscine, le dîner au rooftop et un dernier verre au bar du lobby — et tout doit se retrouver sur un seul folio au départ. Papaya fait fonctionner tous les points de vente F&B sur un seul système, transmet les charges directement à Cloudbeds et vous donne des chiffres consolidés pour tout l'établissement sans ressaisie.

Essai gratuit
Charge en chambre vers le PMSMenus multi-points de venteQR en chambre et à la piscine
The Corner Table
Restauration continueRechercher
Restauration continue32 articles
+
Caesar Salad
$14
+
Margherita Pizza
$19
+
Ribeye Steak
$38
+
Açaí Bowl
$16
+
Cold-Pressed Juice
$9
+
Tiramisu
$9
Ch. 412 · PiscineRésident
Charger à la chambre · J. Bartels
Envoyée5Non envoyéeEn attente
2× Caesar Salad $28
1× Margherita Pizza $19
2× Cold-Pressed Juice $18
1× Tiramisu $9
Transmettre au folio$74
CarteCharger à la chambre
Chambre vérifiée à table
Un menu, tous les points de vente

Restaurant, piscine, bar et room service sur un seul POS

Charger à la chambre

Transmis directement au folio Cloudbeds

QR en chambre et à la piscine

Les clients commandent sans chercher un serveur

Reporting consolidé

Tous les points de vente regroupés par établissement

Là où Papaya aide

Trois ruptures entre point de vente et folio — corrigées.

Une charge client qui n'atteint jamais la réception, c'est du revenu perdu au départ. Papaya comble les écarts entre vos points de vente, votre PMS et l'audit de nuit pour que rien ne passe à travers les mailles.

Le problème

Des charges en chambre qui ne sont jamais transmises

Le personnel griffonne un numéro de chambre sur un bon, la réception le ressaisit des heures plus tard, et un client conteste au départ. La charge est annulée et le point de vente absorbe la perte.

Charge en chambre vérifiée sur le folio

Le personnel confirme la chambre et le nom du client dans Cloudbeds avant de facturer, et la transmission arrive sur le folio en temps réel.

Le problème

Une caisse différente dans chaque point de vente

Le restaurant, le bar de la piscine et le room service utilisent chacun leur propre système. Les menus divergent, les annulations se cachent à trois endroits, et aucun chiffre ne reflète l'établissement.

Un seul système pour tout l'établissement

Chaque point de vente utilise le même POS et le même moteur de menu, si bien que les prix, les taxes et le reporting restent cohérents de bout en bout.

Le problème

Une réconciliation qui dure jusqu'après minuit

L'audit de nuit consiste à exporter chaque point de vente, à le comparer manuellement au PMS et à traquer les charges qui ne concordent pas avant la clôture des comptes.

Des chiffres déjà concordants

Les ventes des points de vente et les transmissions au folio se réconcilient automatiquement avec Cloudbeds, si bien que l'audit devient une vérification, pas une reconstruction.

Les produits qui comptent ici

Les éléments de Papaya sur lesquels un établissement s'appuie vraiment.

Papaya POS

Tous les points de vente sur un seul moteur de menu.

Faites fonctionner le restaurant, le bar de la piscine, le rooftop et le room service depuis un seul POS, chacun avec son propre menu, ses horaires et son routage d'impression. Le personnel passe d'un point de vente à l'autre sans rien réapprendre.

  • Menus, tarification et taxes par point de vente sous un seul établissement
  • Acheminez la nourriture en cuisine, les boissons au bar, le room service sur son propre ticket
  • Personnel et reporting consolidés au niveau de l'établissement
Découvrir Papaya POS
Papaya Pay

Charger à la chambre, ou régler sur place.

Transmettez une charge directement au folio Cloudbeds après confirmation de la chambre et du client, ou acceptez la carte et PromptPay pour les visiteurs de passage et les clients de jour. L'affichage multi-devises montre aux clients internationaux un total qu'ils reconnaissent.

  • La charge en chambre est transmise au folio Cloudbeds en temps réel
  • Chambre et nom du client vérifiés avant toute facturation
  • Carte, PromptPay et affichage multi-devises pour les clients étrangers
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Papaya Order

Commande en chambre et à la piscine par QR.

Un QR près du transat ou dans la chambre ouvre le menu du bon point de vente, et le client le charge à sa chambre sans avoir à interpeller personne. La commande s'imprime automatiquement au bon point de vente.

  • Le QR géolocalisé ouvre le menu de ce point de vente
  • Les clients chargent à leur chambre depuis leur propre téléphone
  • Les commandes sont acheminées à la bonne cuisine ou au bon bar selon l'emplacement
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Vu du terrain

Nous perdions des charges en chambre chaque semaine — un bon avec le mauvais numéro, une charge que personne ne pouvait prouver au départ. Aujourd'hui, la chambre est confirmée dans Cloudbeds à table et la transmission arrive sur le folio avant même que le client ne se lève. L'audit de nuit se réconcilie de lui-même au lieu de durer jusqu'à une heure du matin.

Directeur F&B
Directeur F&B
Resort en bord de mer · plusieurs points de vente
Ce qui change

Ce qui change une fois que les points de vente dialoguent avec le PMS.

100%

des charges en chambre transmises au folio avant le départ

-90%

de ressaisie manuelle entre les points de vente et la réception

+22%

de dépenses à la piscine et en chambre une fois la commande QR active

40min

gagnées sur l'audit de nuit pour tous les points de vente

Chiffres agrégés d'établissements hôteliers et de resorts Papaya ; les résultats varient selon l'établissement.

Questions sur les établissements

Bon à savoir

Les questions que toute équipe F&B et de réception se pose avant de basculer les points de vente.

Lorsqu'un client charge à sa chambre, le personnel recherche la réservation dans Cloudbeds depuis le POS, confirme la chambre et le nom du client, et la charge est transmise à ce folio en temps réel. Si une chambre n'est pas occupée ou si le folio est fermé, la transmission est bloquée à table plutôt que d'échouer silencieusement au départ.
Oui. La charge en chambre n'est qu'un mode de paiement parmi d'autres. Les clients de jour, les visiteurs de passage au restaurant et toute personne préférant régler sur place peuvent payer par carte, PromptPay ou en espèces, et ces ventes se réconcilient de la même manière que les transmissions en chambre.
Non. Chaque point de vente conserve son propre menu, sa tarification, ses horaires et son routage d'impression sous un seul établissement. Ce qui est partagé, c'est le moteur sous-jacent — ainsi les taxes, le service, le reporting et la transmission en chambre se comportent de façon cohérente partout, même si le rooftop et le bar de la piscine ne se ressemblent en rien.
Vous définissez votre devise de base et Papaya peut afficher les totaux aux clients dans leur propre devise, par souci de clarté. Le règlement et la transmission au folio se font dans votre devise de base, au taux configuré, si bien que vos comptes et le PMS restent nets — la conversion est une aide d'affichage, pas un grand livre séparé.
Cloudbeds est l'intégration que nous prenons en charge le plus en profondeur aujourd'hui, avec transmission au folio en temps réel. Avec d'autres plateformes PMS, vous pouvez toujours faire fonctionner chaque point de vente sur un seul POS et exporter des ventes réconciliées, mais la transmission en chambre en temps réel dépend de l'intégration — dites-nous ce que vous utilisez et nous serons transparents sur ce qui est disponible ou encore sur la feuille de route.

Faites fonctionner tous les points de vente comme un seul établissement.

Mettez votre restaurant, vos bars, la piscine et le room service sur un seul système, transmettez les charges directement à Cloudbeds et clôturez l'audit de nuit sans tableur. Commencez par un point de vente, déployez-le à tout l'établissement.

Essai gratuit