Solutions / Cafés

Conçu pour le coup de feu du matin.

Entre 7h et 10h, la file jusqu'à la porte, c'est tout l'enjeu. Papaya permet aux habitués de commander à l'avance ou de scanner au comptoir, de payer en un geste par carte ou PromptPay, et de cumuler des points sans application — pour que vos baristas tirent des shots au lieu de prendre des commandes.

Essai gratuit
Commande à l'avance et au comptoirCarte + PromptPay en un gestePoints sans application
The Corner Table
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Café12 articles
+
Flat White
$4
+
Latte
$4
+
Cappuccino
$4
+
Iced Americano
$4
+
Cortado
$5
+
Mocha
$5
#215 · ComptoirOuvert
À emporter · Pim · ⭐ 8e visite
Commande4Non envoyéEn attente
2× Flat White avoine$8
1× Cappuccino $4
1× Iced Americano $4
1× Croissant $4
Solde dû$20
Enregistrer l'additionPayer et gagner des pts
+22% de visites répétées
Commande à l'avance

Les habitués l'envoient avant d'arriver

Comptoir rapide

Une boisson enregistrée en un geste, prêt en quelques secondes

Carte + PromptPay

Un geste, sans fouiller pour de la monnaie

Points, sans application

Cumulés sur le numéro de téléphone

Là où Papaya aide

Trois choses qui vous coûtent le matin — résolues.

Chaque client qui abandonne la file, c'est un café que vous n'avez pas vendu et un habitué que vous ne reverrez peut-être pas demain. Papaya transforme les trois plus grosses frictions d'un café en une file plus rapide et plus de visites de retour.

Le problème

La file jusqu'à la porte

À 8h, la file bloque à la caisse — prendre la commande, l'encaisser, prendre le paiement. Les gens regardent la file et vont chez le voisin.

Commander à l'avance et éviter la file

Les habitués envoient leur habitude via le QR ou un lien et la récupèrent déjà prête. Le comptoir se libère.

Le problème

Ressaisir les mêmes commandes

Les mêmes quinze boissons, chaque matin, tapées une par une. Lait spécial, demi-shot, extra chaud — tout ça ralentit la file et favorise les erreurs.

Habitudes enregistrées et une grille de comptoir rapide

La dernière commande d'un client fidèle tient en un geste. Les modificateurs sont sur le bouton, pas dans votre tête.

Le problème

Des habitués qu'on ne retrouve jamais

Quelqu'un vient quatre matins par semaine et vous n'avez aucun moyen de le remercier ou de le faire revenir les jours creux. C'est un inconnu à chaque fois.

Points et crédit boutique sur le numéro

Les visites se cumulent automatiquement sur leur numéro de téléphone — un café gratuit gagné, un avantage d'après-midi calme pour les faire revenir.

Les produits qui comptent ici

Les fonctions de Papaya sur lesquelles un café s'appuie vraiment.

Papaya Order

Commande à l'avance et un QR à chaque table.

Un habitué tape son habitude en chemin et la récupère déjà prête ; un client à table scanne et commande sans faire la queue. Les deux arrivent comme un ticket clair au bar, les baristas n'ont plus qu'à préparer les boissons.

  • Commande à l'avance avec créneau de retrait, payée en amont
  • Un QR par table pour les commandes sur place
  • Retirer une boisson du menu la grise instantanément partout
Découvrir Papaya Order
Papaya POS

Un comptoir pensé pour la vitesse aux heures de pointe.

Habitudes enregistrées, modificateurs de lait et de shots sur le bouton, et un écran que toute l'équipe consulte. Les commandes à l'avance, du comptoir et des tables s'ajoutent dans une même file, dans l'ordre d'arrivée.

  • Recommande en un geste de la dernière boisson d'un habitué
  • Lait, shots et sirops en modificateurs rapides
  • Tickets à l'avance, comptoir et table dans une seule file
Découvrir Papaya POS
Papaya Loyalty

Transformez la foule du matin en habitués.

Points et crédit boutique se cumulent sur le numéro de téléphone — aucune application à télécharger, aucune carte à perdre. Envoyez un avantage qui n'arrive que dans le calme du début d'après-midi pour lisser la journée.

  • Points sur le numéro de téléphone, aucune application nécessaire
  • Crédit boutique pour une récompense à la 10e visite
  • Avantages réservés à l'après-midi pour remplir les heures creuses
Découvrir Papaya Loyalty
Papaya Pay

Carte et PromptPay en un seul geste.

Tapez une carte sur le terminal ou scannez PromptPay depuis l'écran — la commande se clôture et les points se cumulent dans le même mouvement. Plus besoin de compter la monnaie pendant que six personnes attendent.

  • Carte sans contact et PromptPay côte à côte
  • Paiement et points se règlent en une seule étape
  • Versements le jour même pour une trésorerie claire
Découvrir Papaya Pay
Vu du terrain

La file de 8h nous faisait perdre les gens qui n'avaient pas cinq minutes. Maintenant, la moitié commande à l'avance et récupère directement sur l'étagère, le comptoir tourne en moins d'une minute, et les habitués reviennent vraiment pour leur dixième café gratuit. On n'a plus qu'à préparer les boissons.

Propriétaire
Propriétaire
Café de spécialité · Bangkok
Ce qui change

Une file plus courte, plus de retours .

38s

temps moyen pour prendre et payer une commande au comptoir

+22%

de visites répétées une fois les points cumulés sur le numéro de téléphone

31%

des commandes du matin passées à l'avance plutôt qu'en file

+14%

de ticket moyen quand les habitudes et suppléments sont sur le bouton

Chiffres agrégés provenant d'établissements Papaya de type café ; les résultats varient selon l'établissement.

Questions sur les cafés

Bon à savoir

Les questions que tout propriétaire de café se pose avant le premier rush.

Oui. Les commandes s'ajoutent localement sur l'appareil et se rejouent dès le retour de la connexion, donc un wifi coupé à 8h n'arrête jamais le comptoir. La commande à l'avance retire aussi des boissons de la file avant qu'elles n'y arrivent, ce qui est exactement le moment où vous êtes le plus occupé.
Non. Points et crédit boutique se cumulent sur le numéro de téléphone au comptoir, donc un habitué donne simplement son numéro et gagne des points. Aucune application à installer, aucune carte à perdre — même si les clients qui commandent à l'avance peuvent utiliser un lien s'ils préfèrent.
Oui. Les modificateurs sont sur le bouton de commande, donc un barista tape le lait et le shot plutôt que de taper des notes. Vous les configurez une fois par boisson ; ils suivent jusqu'à la commande à l'avance et au ticket de cuisine, donc rien ne se perd en route.
Les clients choisissent un créneau de retrait et paient en amont ; le ticket arrive au bar avec l'heure indiquée pour que vous puissiez rythmer la préparation. Ça marche bien pour un flux matinal régulier, mais si vous êtes débordé, vous pouvez plafonner le nombre de commandes à l'avance par tranche de 5 minutes.
Utilisez Papaya Loyalty pour envoyer un avantage — une réduction ou des points bonus — qui n'arrive que pendant vos heures calmes, envoyé aux habitués par SMS ou LINE. C'est une incitation douce pour combler l'écart entre la foule du matin et celle d'après le travail, pas une réduction générale qui habitue les gens à attendre.

Servez plus vite, gardez-les fidèles.

Installez Papaya avant l'ouverture de demain et lancez votre prochain matin avec la commande à l'avance, un comptoir rapide et des points sur le numéro de téléphone. Commencez gratuitement, ajoutez ce dont vous avez besoin.

Essai gratuit