Lösungen / Hotels & resorts

Eine Rechnung, jedes Outlet — direkt aufs Zimmer.

Ein Gast unterschreibt beim Mittagessen am Pool, beim Abendessen auf der Dachterrasse und beim Absacker an der Lobbybar — und am Ende muss alles auf einem Folio landen. Papaya betreibt jedes F&B-Outlet auf einem System, bucht Beträge direkt in Cloudbeds und liefert Ihnen konsolidierte Zahlen für die gesamte Anlage, ohne dass Sie irgendetwas erneut erfassen müssen.

Zimmerbelastung ans PMSMenüs für mehrere OutletsQR im Zimmer & am Pool
The Corner Table
Ganztägig geöffnetSuchen
Ganztägig geöffnet32 Artikel
+
Caesar Salad
$14
+
Margherita Pizza
$19
+
Ribeye Steak
$38
+
Açaí Bowl
$16
+
Cold-Pressed Juice
$9
+
Tiramisu
$9
Zi. 412 · PoolIm Haus
Auf Zimmer buchen · J. Bartels
Gesendet5Nicht gesendetGehalten
2× Caesar Salad $28
1× Margherita Pizza $19
2× Cold-Pressed Juice $18
1× Tiramisu $9
Aufs Folio buchen$74
KarteAuf Zimmer buchen
Zimmer am Tisch verifiziert
Eine Speisekarte, jedes Outlet

Restaurant, Pool, Bar und Zimmerservice auf einem POS

Auf das Zimmer buchen

Bucht direkt ins Cloudbeds-Folio

QR im Zimmer & am Pool

Gäste bestellen, ohne einen Kellner suchen zu müssen

Konsolidiertes Reporting

Jedes Outlet in einer Übersicht pro Anlage

Wo Papaya hilft

Drei Dinge, die zwischen Outlet und Folio zusammenbrechen — behoben.

Eine Gastbelastung, die nie an der Rezeption ankommt, ist Umsatz, den Sie beim Check-out abschreiben. Papaya schließt die Lücken zwischen Ihren Outlets, Ihrem PMS und dem Nachtaudit, damit nichts durchrutscht.

Das Problem

Zimmerbelastungen, die nie gebucht werden

Mitarbeiter kritzeln eine Zimmernummer auf einen Beleg, die Rezeption erfasst sie Stunden später erneut, und ein Gast bestreitet sie beim Check-out. Die Belastung wird storniert, und das Outlet trägt den Verlust.

Verifizierte Zimmerbelastung aufs Folio

Mitarbeiter bestätigen Zimmer und Gastname gegen Cloudbeds, bevor sie belasten, und die Buchung landet in Echtzeit auf dem Folio.

Das Problem

In jedem Outlet eine andere Kasse

Restaurant, Poolbar und Zimmerservice laufen jeweils auf einem eigenen System. Speisekarten driften auseinander, Stornos verstecken sich an drei Stellen, und keine einzige Zahl spiegelt die Anlage wider.

Ein System für die gesamte Anlage

Jedes Outlet läuft auf demselben POS- und Menü-System, sodass Preise, Steuern und Reporting durchgängig konsistent bleiben.

Das Problem

Ein Abgleich, der bis nach Mitternacht dauert

Der Nachtaudit bedeutet, aus jedem Outlet zu exportieren, es von Hand mit dem PMS abzugleichen und vor Buchungsschluss nach den Beträgen zu suchen, die nicht aufgehen.

Zahlen, die schon aufgehen

Outlet-Umsätze und Folio-Buchungen werden automatisch mit Cloudbeds abgeglichen, sodass der Audit zur Kontrolle wird statt zum Neuaufbau.

Produkte, die hier zählen

Die Teile von Papaya, auf die sich eine Anlage wirklich verlässt.

Papaya POS

Jedes Outlet auf einer Menü-Engine.

Betreiben Sie Restaurant, Poolbar, Dachterrasse und Zimmerservice von einem POS aus, jeweils mit eigener Speisekarte, eigenen Öffnungszeiten und eigenem Drucker-Routing. Mitarbeiter wechseln zwischen Outlets, ohne etwas neu lernen zu müssen.

  • Speisekarten, Preise und Steuern pro Outlet unter einer Anlage
  • Speisen an die Küche, Getränke an die Bar, Zimmerservice auf ein eigenes Ticket routen
  • Mitarbeiter und Reporting laufen auf Anlagenebene zusammen
Entdecken Papaya POS
Papaya Pay

Aufs Zimmer buchen oder direkt vor Ort begleichen.

Buchen Sie eine Belastung direkt ins Cloudbeds-Folio, nachdem Zimmer und Gast bestätigt wurden, oder akzeptieren Sie Karte und PromptPay für Laufkundschaft und Tagesgäste. Preise in mehreren Währungen zeigen internationalen Gästen einen Betrag, den sie wiedererkennen.

  • Zimmerbelastung wird in Echtzeit ins Cloudbeds-Folio gebucht
  • Zimmer und Gastname werden vor jeder Belastung verifiziert
  • Karte, PromptPay und Anzeige in mehreren Währungen für ausländische Gäste
Entdecken Papaya Pay
Papaya Order

Bestellungen im Zimmer und am Pool per QR.

Ein QR-Code an der Liege oder im Zimmer öffnet die Speisekarte des richtigen Outlets, und der Gast bucht direkt aufs eigene Zimmer, ohne jemanden herbeiwinken zu müssen. Die Bestellung wird automatisch am richtigen Outlet ausgedruckt.

  • Standortbezogener QR-Code öffnet die Speisekarte des jeweiligen Outlets
  • Gäste buchen vom eigenen Handy aus aufs Zimmer
  • Bestellungen werden je nach Standort an die richtige Küche oder Bar geleitet
Entdecken Papaya Order
Direkt aus dem Betrieb

Früher haben wir jede Woche Zimmerbelastungen verloren — ein Beleg mit der falschen Nummer, eine Belastung, die beim Check-out niemand nachweisen konnte. Jetzt wird das Zimmer am Tisch gegen Cloudbeds bestätigt, und die Buchung steht auf dem Folio, bevor der Gast aufsteht. Der Nachtaudit gleicht sich von selbst ab, statt bis eins zu laufen.

F&B-Direktor
F&B-Direktor
Strandresort · mehrere Outlets
Was sich ändert

Was sich ändert, sobald die Outlets mit dem PMSsprechen.

100%

der Zimmerbelastungen vor dem Check-out aufs Folio gebucht

-90%

der manuellen Doppelerfassung zwischen Outlets und Rezeption

+22%

Umsatz am Pool und im Zimmer, sobald QR-Bestellungen aktiv sind

40min

beim nächtlichen Audit über alle Outlets eingespart

Aggregierte Zahlen von Papaya-Hotel- und Resortanlagen; Ergebnisse variieren je nach Standort.

Fragen zur Anlage

Gut zu wissen

Die Fragen, die jedes F&B- und Front-Office-Team stellt, bevor die Outlets umgestellt werden.

Wenn ein Gast aufs Zimmer bucht, suchen Mitarbeiter die Reservierung vom POS aus in Cloudbeds heraus, bestätigen Zimmer und Gastname, und die Belastung wird in Echtzeit auf dieses Folio gebucht. Ist ein Zimmer nicht im Haus oder das Folio geschlossen, wird die Buchung bereits am Tisch blockiert, statt beim Check-out unbemerkt zu scheitern.
Ja. Die Zimmerbelastung ist nur eine von mehreren Zahlungsarten. Tagesgäste, Laufkundschaft im Restaurant und alle, die lieber direkt vor Ort zahlen, können mit Karte, PromptPay oder bar bezahlen, und diese Umsätze werden genauso abgeglichen wie Zimmerbuchungen.
Nein. Jedes Outlet behält seine eigene Speisekarte, Preise, Öffnungszeiten und Drucker-Routing unter einer Anlage. Geteilt wird die Engine dahinter — sodass Steuern, Servicegebühr, Reporting und Zimmerbuchung überall gleich funktionieren, auch wenn Dachterrasse und Poolbar völlig unterschiedlich aussehen.
Sie legen Ihre Basiswährung fest, und Papaya kann Gästen die Beträge zur Klarheit in ihrer eigenen Währung anzeigen. Abrechnung und Folio-Buchung erfolgen zu Ihrem konfigurierten Kurs in Ihrer Basiswährung, sodass Ihre Bücher und das PMS sauber bleiben — die Umrechnung ist nur eine Anzeigehilfe, kein separates Kontenbuch.
Cloudbeds ist heute die Integration, die wir am tiefsten unterstützen, mit Live-Folio-Buchung. Mit anderen PMS-Plattformen können Sie trotzdem jedes Outlet auf einem POS betreiben und abgeglichene Umsätze exportieren, aber die Echtzeit-Zimmerbuchung hängt von der Integration ab — sagen Sie uns, welches System Sie nutzen, und wir sind ehrlich dazu, was bereits live ist und was auf der Roadmap steht.

Betreiben Sie jedes Outlet als eine Anlage.

Bringen Sie Restaurant, Bars, Pool und Zimmerservice auf ein System, buchen Sie Belastungen direkt in Cloudbeds, und schließen Sie den Nachtaudit ohne Excel-Tabelle ab. Starten Sie mit einem Outlet und rollen Sie es über die gesamte Anlage aus.