Stammgäste senden sie, bevor sie ankommen
Ein Tipp auf ein gespeichertes Getränk, fertig in Sekunden
Ein Tipp, kein Kramen nach Bargeld
Gesammelt über die Telefonnummer
Drei Dinge, die dich den Morgen kosten — behoben.
Jeder Kunde, der die Schlange aufgibt, ist ein Kaffee, den du nicht verkauft hast, und ein Stammgast, den du morgen vielleicht nicht wiedersiehst. Papaya macht aus den drei größten Café-Reibungspunkten eine schnellere Schlange und mehr wiederkehrende Besuche.
Die Schlange bis vor die Tür
Um 8 Uhr stockt die Schlange an der Kasse — Bestellung aufnehmen, eintippen, kassieren. Die Leute werfen einen Blick auf die Schlange und gehen zum Laden nebenan.
Stammgäste senden ihr Übliches über den QR-Code oder einen Link und holen es fertig ab. Die Theke wird frei.
Dieselben Bestellungen immer wieder eintippen
Dieselben fünfzehn Getränke, jeden Morgen, einzeln eingetippt. Andere Milch, halber Shot, extra heiß — das alles verlangsamt die Schlange und lädt zu Fehlern ein.
Die letzte Bestellung eines Stammkunden ist nur einen Tipp entfernt. Modifikatoren sitzen auf dem Button, nicht im Kopf.
Stammgäste, die du nie zurückgewinnst
Jemand kommt vier Morgen die Woche vorbei, und du hast keine Möglichkeit, ihm zu danken oder ihn an ruhigen Tagen zurückzuholen. Jedes Mal ist er wieder ein Fremder.
Besuche werden automatisch auf ihr Telefon gebucht — ein verdienter Gratiskaffee, ein Vorteil am ruhigen Nachmittag, um sie hereinzuholen.
Die Teile von Papaya, auf die ein Café sich wirklich verlässt.
Vorbestellen und ein QR-Code an jedem Platz.
Ein Stammgast tippt auf dem Weg dorthin sein Übliches an und holt es fertig ab; ein Kunde am Tisch scannt und bestellt ohne Anstehen. Beide landen als sauberer Bon an der Bar, sodass Baristas nur noch Getränke zubereiten.
- Vorbestellung zur Abholung mit Abholzeit, im Voraus bezahlt
- Ein QR-Code pro Tisch für Bestellungen vor Ort
- Ein Getränk „86“ setzen, und es wird sofort in jeder Speisekarte ausgegraut
Eine Theke, gebaut für Tempo in Stoßzeiten.
Gespeicherte Favoriten, Milch- und Shot-Modifikatoren auf dem Button und ein Bildschirm, den die ganze Bar liest. Bestellungen von Vorbestellungen, der Theke und den Tischen reihen sich zusammen in der Reihenfolge ein, in der sie eingegangen sind.
- Letztes Getränk eines Stammgasts mit einem Tipp erneut bestellen
- Milch, Shots und Sirupe als schnelle Modifikatoren
- Vorbestellungen, Theken- und Tisch-Bons in einer Warteschlange
Aus der Morgenmenge Stammgäste machen.
Punkte und Guthaben werden auf die Telefonnummer gebucht — keine App zum Herunterladen, keine Karte zum Verlieren. Setze einen Vorteil, der nur am ruhigen frühen Nachmittag ankommt, um den Tag auszugleichen.
- Punkte auf die Telefonnummer, keine App nötig
- Guthaben als Belohnung für 10 Besuche
- Nur-Nachmittags-Vorteile, um die ruhigen Stunden zu füllen
Karte und PromptPay in einem einzigen Tipp.
Karte ans Terminal halten oder PromptPay vom Bildschirm scannen — die Bestellung wird abgeschlossen und die Punkte werden im selben Zug gebucht. Kein Bargeldzählen, während sechs Leute warten.
- Kontaktlose Karte und PromptPay nebeneinander
- Zahlung und Punkte werden in einem Schritt abgewickelt
- Auszahlungen noch am selben Tag, damit der Cashflow klar bleibt
Eine kürzere Schlange, mehr wiederkehrende Besuche.
durchschnittliche Zeit, um eine Thekenbestellung aufzunehmen und zu bezahlen
Wiederholbesuche, sobald Punkte über die Telefonnummer laufen
der Morgenbestellungen im Voraus statt in der Schlange aufgegeben
durchschnittlicher Bon, wenn Favoriten und Extras auf dem Button liegen
Aggregierte Zahlen aus Papaya-Cafés und Kaffeehaus-Standorten; die Ergebnisse variieren je nach Standort.
Gut zu wissen
Das, was sich jeder Café-Inhaber vor dem ersten Ansturm fragt.