Siete formatos de restaurante. Un solo sistema operativo.
Cada tarjeta a continuación activa el mismo Papaya — solo cambian las funciones y valores predeterminados que más importan para ese tipo de local.
Restaurantes
Servicio completo en sala, donde el orden de los platos y el piso deciden la noche.
- Plano de sala en vivo con secciones y estado de mesas
- Tiempos de servicio, espera y envío a cocina
- Pedidos por QR que llegan al mismo piso
Bares y vida nocturna guide
Rondas rápidas, cuentas abiertas y un viernes a tope que nunca pierde una cuenta.
- Cuentas abiertas y rondas de un toque en la barra
- Divide cuentas por invitado, por artículo o en partes iguales
- Tarjeta pre-autorizada en archivo, se cobra al cierre
Cafés y QSR
El rendimiento lo es todo — mantén la fila en movimiento en las horas pico.
- Pedidos en dos toques con modificadores y favoritos
- Pedido por escaneo y números de fila para recoger
- Lealtad tipo tarjeta de sellos que los clientes frecuentes realmente usan
Hoteles y resorts new
Restaurante, bar, piscina y servicio a la habitación — cargado a la habitación.
- Cargo a la habitación mediante el PMS Cloudbeds
- Múltiples locales bajo una sola propiedad y folio
- Pedidos por QR en piscina y habitación según ubicación
Food courts new
Muchos vendedores, un carrito, una fila — y una liquidación limpia.
- Carrito multivendedor: un solo pago, muchos puestos
- Liquidación central y pagos por vendedor
- Tickets por puesto que van a la cocina correcta
Cocinas en la nube
Enfocado en delivery, multi-marca, todos los canales en una sola fila.
- Uber Eats, LINE MAN y agregadores mediante Deliverect
- Muchas marcas virtuales desde una sola cocina
- Una sola pantalla de preparación, retiro automático cuando se agota el inventario
Cadenas y empresas enterprise
Decenas de locales, control desde la casa matriz, y los sistemas que ya usas.
- Menú y precios base con anulaciones por local
- Integraciones POS empresariales: Micros, NCR, Revel
- API abierta y webhooks para tu propia infraestructura
- Roles, permisos y reportes consolidados por grupo
¿Algo intermedio?
Un bistró con bar. Un café de hotel. Una cocina en la nube que hace pop-ups. Papaya se adapta — cuéntanos tu configuración y te lo mapearemos.
¿Qué estás tratando de resolver este trimestre?
Sáltate el organigrama. Elige el resultado que persigues y te dirigiremos a la parte de Papaya que lo impulsa.
Rotar mesas más rápido
Los tiempos de servicio, un plano de sala en vivo y el pago por QR en la mesa recortan minutos de cada cubierto — para que el próximo grupo se siente antes.
POS y plano de sala →Reducir el costo de alimentos
El costeo a nivel de receta, el uso teórico frente al real y las alertas de bajo inventario detectan las fugas antes de que afecten tu margen.
Inventario y control de costos →Recuperar clientes frecuentes
La lealtad, los perfiles de clientes y las ofertas dirigidas convierten a un invitado ocasional en un cliente fijo del jueves por la noche — rastreado directamente en el POS.
Lealtad y clientes →Expandirse a múltiples locales
Implementa un menú base compartido, ve a todo el grupo en un solo reporte, y conecta los sistemas de la casa matriz mediante la API abierta.
Múltiples locales e integraciones →