ต้นทุนขายเรียลไทม์ทุกจาน
รับสินค้าด้วยการถ่ายรูป
กระทบยอดและร่องรอยตรวจสอบ
ผลิตครั้งเดียว ส่งต่อทุกสาขา
เจาะลึกที่สุดถึง มาร์จิ้นของคุณ.
Stock เก็บทุกต้นทุนเอาไว้ Papaya จึงแสดงกำไรได้ทุกระดับ — ตั้งแต่ราคาเมนูไปจนถึงกำไรสุทธิ หลังหักต้นทุนอาหาร กลุ่มตัวเลือก ส่วนลด และค่าคอมมิชชันเดลิเวอรี ระบบชี้ให้เห็นว่ามาร์จิ้นรั่วตรงไหน และลงมือแก้ให้คุณเท่าที่ทำได้
- หาจุดรั่ว. กำไรในทุกระดับบอกได้ชัดว่ามาร์จิ้นหายไปไหน — ค่าคอมเดลิเวอรี 30% หรือส่วนลดที่ค่อยๆ กินกำไรต่อจาน
- แก้ให้คุณอัตโนมัติ. Copilot ร่างวิธีแก้ให้ — ตั้งราคาเฉพาะช่องทาง โปรที่รัดกุมขึ้น หรือปรับเมนู — ให้คุณกดอนุมัติจากมือถือ
- เข้าใจได้ทั้งหมด. ช่องทาง หมวดหมู่ เมนู และสาขา รวมในมุมมองเดียว — เห็นทั้งธุรกิจของคุณ ลึกกว่าสเปรดชีตเคยทำได้
Uber Eats commission is eating 30%. Price this dish at $17 on Uber Eats to hold a 30% margin.
ทุกการขายรู้แน่ชัดว่ามี ต้นทุนเท่าไหร่.
สร้างสูตร — หรือสูตรเตรียมและสูตรผลิตเป็นล็อต — เพียงครั้งเดียว จากนั้นทุกเมนูที่ขายจะตัดวัตถุดิบที่ถูกต้องผ่านการแมปตัวเลือกเสริมกับวัตถุดิบ: เพิ่มชีสตัด 30 กรัม, "ไม่เอาข้าว" คืนกลับสต็อก ต้นทุนขาย (COGS) ยิลด์ และมาร์จิ้นต่อจานอัปเดตสดทุกเมนู
- สูตร สูตรเตรียม และสูตรผลิตเป็นล็อต. ซอสและน้ำสต็อกคิดต้นทุนครั้งเดียว แล้วไหลเข้าไปในทุกเมนูที่ใช้
- แมปตัวเลือกเสริม → วัตถุดิบ. ทุกตัวเลือก ของเพิ่ม และการสลับ ตัดสต็อกที่ถูกต้องโดยอัตโนมัติ
- วิศวกรรมเมนูและการทำกำไร. เห็นเมนูดาวเด่น เมนูขายดีแต่กำไรน้อย และเมนูที่ขาดทุนเงียบๆ — พร้อมยิลด์และมาร์จิ้น
นับสต็อกตามโซน กระทบยอดทฤษฎีกับ ความเป็นจริง.
นับสต็อกตามโซน — ห้องเย็น คลังของแห้ง บาร์ — บนมือถือ แล้วกระทบยอดสิ่งที่นับได้กับจำนวนที่สูตรบอกว่าควรมี ทุกการปรับยอด รับของ ขาย โอน และตัดจำหน่าย ลงในบัญชีความเคลื่อนไหวเดียวที่ตรวจสอบได้ทีละบรรทัด
ห้องเย็น คลังของแห้ง บาร์ — นับตรงที่ของอยู่
ร่องรอยตรวจสอบครบทุกการเปลี่ยนแปลงสต็อก
ยอดทฤษฎีเทียบยอดนับจริง พร้อมอธิบายส่วนต่าง
บันทึกของเสียและอาหารพนักงานเข้าต้นทุนขาย
ผลิตที่เดียว ส่งต่อไปทุก สาขา.
เตรียมซอส น้ำสต็อก และของที่ผลิตเป็นล็อตในครัวกลาง แล้วโอนไปยังสาขาในรูปสต็อกพร้อมใช้ ต้นทุนและจำนวนเดินทางไปพร้อมการโอน ต้นทุนขายของแต่ละสาขาจึงตรงตามจริง และสำนักงานใหญ่เห็นทั้งเครือข่ายในคราวเดียว
- โอนระหว่างสาขา. ย้ายสูตรผลิตเป็นล็อตและวัตถุดิบดิบระหว่างสาขา พร้อมมูลค่าติดไปด้วย
- มุมมองสต็อกทั้งเครือข่าย. ชุดสูตรพื้นฐานเดียว ยอดคงเหลือและต้นทุนอาหารรายสาขา
- ออกแบบมาเพื่อกลุ่มหลายสาขา. เอนจินเดียวกับที่ขับเคลื่อน POS การชำระเงิน และการนับสต็อกของคุณ
ตั้งแต่การ์ดสูตรอาหารไปจนถึง จุดรับของ.
สูตรและต้นทุน
- สูตร สูตรเตรียม และสูตรผลิตเป็นล็อต
- แมปตัวเลือกเสริม → วัตถุดิบ
- ต้นทุนขายและมาร์จิ้นต่อจานแบบเรียลไทม์
- วิศวกรรมเมนูและยิลด์
การรับสินค้าและซัพพลายเออร์
- รับสินค้าด้วยการถ่ายรูป new
- จับคู่รายการและแจ้งเตือนราคา
- จัดการซัพพลายเออร์ new
- ใบสั่งซื้อและการรับของ
นับสต็อกและความเคลื่อนไหว
- นับสต็อกตามโซน new
- บัญชีความเคลื่อนไหวสำหรับตรวจสอบ new
- ติดตามของเสียและของเสื่อมสภาพ
- การโอนจากครัวกลาง
อีกไม่นาน Stock จะ สั่งของ ให้คุณ.
ข้อมูลพร้อมอยู่แล้ว ต่อไปเราจะเปลี่ยนมันให้เป็นการตัดสินใจสั่งซื้อ — เพื่อให้คุณไม่ต้องเจอกุ้งหมดสต็อกในวันศุกร์ และไม่ต้องซื้อผักเกินจนสุดท้ายต้องทิ้ง
พยากรณ์ความต้องการ Coming Soon
คาดการณ์ยอดขายของคุณ — แยกตามเมนู วัน และสาขา — จากประวัติของคุณเอง
PR / PO แบบรวมอัจฉริยะ Coming Soon
สร้างใบขอซื้อ (PR) เดียวครอบคลุมทุกสาขา แล้วแยกเป็น PO ที่ถูกต้องตามซัพพลายเออร์แต่ละราย
สั่งซื้อซ้ำอัตโนมัติ Coming Soon
ถึงระดับสต็อกขั้นต่ำ ระบบร่างใบสั่งให้ กดอนุมัติจากมือถือ แล้วส่งถึงซัพพลายเออร์
เรื่องน่า รู้ไว้.
มันสร้างอยู่ในระบบเดียวกับ POS ของคุณ — การคิดต้นทุนจึงเกิดขึ้นเองโดยไม่มีใครต้องแตะมันระหว่างช่วงบริการ